Danh sách 8 máy xay sinh tố công nghiệp, công suất lớn có thể xay được đá. Tư vấn nên mua máy xay sinh tố chuyên dụng loại nào tốt, phù hợp để làm quán nước, quán ăn chuẩn bị thực phẩm,…..
Rất khó để chọn máy xay công nghiệp phù hợp với quán của bạn. Ngoài việc, đấu tranh giữa hơn 08, 09 thương hiệu máy xay của Vitamix, Waring, Omniblend…., ta còn phải bận tâm tới công suất, độ bền, giá tiền, tính năng của từng loại sản phẩm.
Thế nên, ngoài recommend 8 thiết bị máy xay công nghiệp tốt nhất hiện nay. Bài viết này mình còn hướng dẫn bạn cách lựa chọn, những vấn đề cần lưu ý khi mua máy xay sinh tố công nghiệp. Đọc hết nó, bạn sẽ có thêm kiến thức và đưa ra được quyết định sáng suốt.
Máy xay sinh tố công nghiệp là gì?
Định nghĩa: Máy xay sinh tố công nghiệp là dòng máy xay chuyên dụng, công suất lớn, có thể hoạt động liên tục mà không bị cháy. Máy có cấu tạo và nguyên lý hoạt động giống máy sinh tố phổ thông.
Tên gọi khác: Máy xay sinh tố công nghiệp hay còn được gọi là: Máy xay sinh tố công suất lớn, máy xay đá, máy xay sinh tố chuyên dụng.
Ứng dụng: Bạn có thể dùng máy để pha chế đồ uống như sinh tố, sữa lắc. Máy có thể xay đá, xay hạt cà phê, hạt điều, các thực phẩm cứng như khoai tây, cà rốt, gừng, giềng,…..
Đặc điểm cơ bản khác:
- Công suất phổ biến: 1000W – trên 3000W;
- Dung tích cối xay: > 1000 ml;
- Giá bán: từ 1 triệu -> 40 triệu.
Phân khúc
Ở phân khúc cao cấp ta có máy xay của: Waring, Blendtec, Ninja, Vitamix nhập khẩu Đức Nhật, thiên về độ bền, nhiều tính năng an tòan, bảo vệ sức khỏe nhưng lại rất đắt.
Phân khúc bình dân là máy xay công nghiệp của: Omniblend, Bigsun, Osako, giá rẻ dưới 2 triệu, đáp ứng nhu cầu xay cơ bản nhưng bị lo ngại về độ bền do là hàng Đài Loan, Trung Quốc.
Máy xay công nghiệp công suất lớn có tốt không?
Do được trang bị động cơ công suất lớn nên máy xay công nghiệp cho tốc độ làm việc nhanh, khả năng xay mịn, độ bền cao, xay được đá,….Bù lại tiếng ồn khi vận hành, mức giá cao và kích thước lớn là nhược điểm của dòng sản phẩm này.
Dưới đây là bảng so sánh ưu – nhược điểm của máy xay sinh tố công nghiệp khi so với hàng phổ thông, mời bạn tham khảo.
| Ưu điểm: | Nhược điểm |
| – Tốc độ làm việc nhanh, máy mạnh. – Dung tích cối xay lớn; – Xay được các nguyên liệu cứng: cà phê, đá, rau, củ, quả,…. – Hoạt động liên tục, không sợ cháy; – Thiết kế cứng cáp chắc chắn, chịu va đập tốt – Dễ vệ sinh lau chùi; – Có link kiện bán riêng lẻ, có thể tự thay thế khi hao mòn; – Nhiều tính năng xay, điều khiển bằng nút bấm dễ dàng. | – Trọng lược và kích thước lớn; – Gây ồn khi hoạt động; – Khó cất giữ bảo quản; – Giá bán cơ bản cao hơn các loại máy sinh tố phổ thông. |
5 lưu ý khi chọn mua máy xay sinh tố công suất lớn
1. Quan tâm tới nhu cầu
Trước hết, hãy xem xét loại hình kinh doanh mà bạn đang điều hành. Để tránh mua máy xay không phù hợp với nhu cầu, gây lãng phí.
Lúc này, hãy đặt ra các câu hỏi:
- Bạn cần máy xay cho loại thực phẩm nào?
- Tần suất sử dụng máy?
- Khối lượng thực phẩm cho mỗi lần sau nhiều hay ít?
Một số loại máy xay công nghiệp cùng được thiết kế để dùng cho các tác vụ nhẹ. Loại này không bền trong môi trường làm việc chuyên nghiệp, phải pha hàng 50 – 60 cốc nước mỗi ngày.
Ngoài ra, một số máy xay có tính năng hẹn giờ, phù hợp dùng trong nhà bếp, quầy bar có khối lượng công việc lớn. Với loại này, bạn có thể hẹn giờ để máy tự hoạt động và đi làm công việc khác.
2. Lựa chọn công suất phù hợp
Mặc dù, máy xay công suất cao có xu hướng hoạt động tốt hơn. Nhưng điều này không phải lúc nào cũng đúng. Với những nhu cầu cơ bản, các máy xay công suất từ 1000W – 1500W đủ để đáp ứng với các quán có lượng khách không quá 75 người.
Dưới đây là bảng công suất máy phù hợp với nhu cầu sử dụng.
| Công suất | Nhu cầu lý lưởng |
| 1000W | Chuẩn bị thức ăn vừa, tối đa không quá 75 khẩu phần ăn mỗi ngày |
| 1500W | Chuẩn bị thức ăn trung bình – nặng, từ 75 – 100 phần ăn mỗi ngày |
| 2000W – 2500W | Phù hợp các quán lớn, với hơn 100 phần ăn mỗi ngày |
3. Lưỡi dao không cần quá sắc
Nghe có vẻ ngược đời nhưng, các máy xay sinh tố tốt thường có lưỡi dao cùn.
Việc lưỡi dao sắc không ảnh hưởng tới hoạt động của máy xay. Ngược lại, độ hao mòn của chúng hao mòn nhanh hơn so lưỡi cùn và dày.
Cho nên, khi lựa chọn máy xay công nghiệp, các bạn nên chọn các sản phẩm có phần lưỡi dày, mạnh. Chịu được thử thách với thời gian và có thể nghiền đá thành bột. Ngoài ra, lưỡi cùn cũng giúp việc vệ sinh an toàn hơn.
4. Nên chọn máy xay công nghiệp cối nhựa
Cối xay bằng thủy tinh an toàn, không gây mùi và ố vàng như cối bằng nhựa.
Tuy nhiên, hầu hết các máy xay công suất lớn ngày nay KHÔNG SỬ DỤNG thủy tinh vì chúng dễ vỡ, khiến tổng trọng lượng máy nặng hơn.
Vậy nên đối với dòng máy xay công nghiệp, bạn có thể lựa chọn thiết bị có cối làm bằng nhựa Trian hoặc Polycabonate không chứa BPA là tốt nhất.
5. Tiếng ồn
Không một khách hàng nào thích ngồi trong một quán nước ồn ào. Chính vì thế, nếu có ý định sử dụng máy xay công nghiệp ngay tại quầy bạn cần lưu ý tới vấn đề này.
Để giúp giảm tiếng ồn, một số hãng có trang bị thêm hộp giảm âm. Loại này sẽ bán kèm với một tấm chắn làm bằng polycarbonate bao quanh cối.
Khi nào nên mua máy xay sinh tố công nghiệp, công suất lớn
Máy xay công nghiệp, công xuất lớn phù hợp với nhu cầu kinh doanh như: cà phê, bán nước hay quán sinh tố Street Food,…. Ngoài ra, một số quán ăn, cửa hàng kinh doanh thực phẩm cũng có thể tìm tới máy xay sinh tố công nghiệp bởi độ bền và khả năng hoạt động liên tục của nó.
Dùng để kinh doanh, các bạn không nên ham rẻ mà lựa chọn các sản phẩm máy sinh tố thông thường. Bởi độ bền không cao, dễ hỏng, không thể xay liên tục, khả năng vận hành kém. Thay vào đó, hãy chọn các dòng máy xay sinh tố chuyên nghiệp có sức mạnh và bền bỉ như một chiếc xe tăng. Có thể hoạt động trong thời gian dài.
Top máy xay sinh tố công nghiệp tốt (giá từ 1 triệu – 3 triệu)
Đa số máy xay sinh tố công nghiệp có giá bán khá cao. Vậy làm sao để lựa chọn được một thiết bị có giá rẻ, công suất lớn, hoạt động tốt và bền bỉ? Phần nội dung dưới đây sẽ giúp bạn việc đó.
Máy xay sinh tố công nghiệp nào giá rẻ tốt? Giữa muôn vàn sản phẩm đến từ các hãng khác nhau. Chắc chắn bạn sẽ đau đầu tìm kiếm một sản phẩm vừa đáp ứng tiêu chí chất lượng mà giá lại rẻ.
Hiểu được điều đó, phần nội dung tiếp theo mình xin giới thiệu đến các bạn đọc top máy xay sinh tố công nghiệp tốt giá từ 1 triệu đến 3 triệu đồng.
Tất cả các sản phẩm mình liệt kê dưới đều nhận được đánh giá tốt từ phía khách hàng. Mỗi sản phẩm sẽ có những ưu, nhược điểm khác nhau. Tùy vào nhu cầu, mục đích sử dụng mà các bạn lựa chọn sản phẩm phù hợp nhé.
1. OSAKO OS-1500 (1500W) – Máy xay sinh tố công nghiệp tốt giá 1 triệu
Đầu tiên trong danh sách, mình xin giới thiệu tới các bạn máy xay công nghiệp OSAKO OS-1500.
Máy hiện đã bán 677 đơn hàng – và được đánh giá 4,8/5 * tại Shopee.
OSAKO OS-1500 có thể nói là sản phẩm máy xay công suất lớn có giá rẻ nhất trên thị trường hiện nay.
Giá bán chỉ ngang với một máy xay phổ thông. Nhưng OSAKO OS-1500 lại được trang bị Motor role nhiệt công suất 1500W. Giúp máy xay có thể ngắt tự động khi quá tải hoặc quá nhiệt. Tăng độ bền của một cách tối đa.
Ngoài ra, máy còn được trang bị lưỡi dao 6 cánh bằng thép không rỉ có thể xay sinh tố (rau, củ quả), gia vị (hành, xả, ớt), hạt cứng và cả đá.
Thông số kỹ thuật
- Hãng sản xuất: OSAKA ( Việt Nam )
- Công suất: 1500W;
- Điện áp: 220V/50Hz;
- Dung tích cối xay: 2000 ml;
- Chất liệu cối: Nhựa chịu lực trong suốt;
- Cấu tạo lưỡi dao: inox 6 cánh;
- Trục xoay: Inox không rỉ;
- Điều chỉnh tốc độ: bằng nũm xoay;
- Chế độ nhồi: có;
- Bảo hành: 12 tháng chính hãng ( không bảo hành lưỡi dao và nắp cối ).
2. Máy xay sinh tố công suất lớn dưới 2 triệu – Bigsun BB-3000 (1500W)
Nếu cần một máy xay sinh tố công nghiệp có dung tích lớn thì Bigsun BB3000 là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.
Bigsun BB3000 nổi bật với dung tích 3l, giá thành rẻ. Công suất lớn 1500W với 10 cấp độ xay, có khả năng xay đá thành tuyết chỉ trong vòng vài giây.
Sản phẩm phù hợp làm thiết bị xay chuyên nghiệp cho cửa hàng, quán ăn, quán nước. Trục máy làm từ kim loại chống gỉ đảm bảo độ bền trong quá trình sử dụng lâu dài.
Thông số kỹ thuật
- Hãng sản xuất: Bigsung (Việt Nam)
- Công suất: 1500W
- Độ ồn: 85db;
- Điện áp: 220/50hz
- Dung tích cối xay: 3000 ml;
- Chất liệu cối: Nhựa Polycabonate;
- Cấu tạo lưỡi dao: inox 6 cánh;
- Trục xoay: kim loại chống gỉ siêu bền;
- Điều chỉnh tốc độ: bằng núm xoay 10 cấp
- Chế độ nhồi: có;
- Bảo hành: 12 tháng chính hãng ( không bảo hành lưỡi dao và nắp cối ).
3. Omniblend V TM800A (1200W) – Máy xay sinh tố chuyên dụng tốt giá dưới 3 triệu đồng
Nếu đang tìm một máy xay sinh tố chuyên dụng, công suất lớn có khả năng hẹn giờ thì Omniblend V TM800A là sự lựa chọn hoàn hảo.
Trên sàn Shopee Omniblend V TM800A được đánh giá 4.9/5* từ khách hàng.
Thông số kỹ thuật
- Hãng sản xuất: JTC (Đài Loan);
- Công suất: 1200W;
- Điện áp: 220V/ 50Hz;
- Độ ồn: 85db;
- Dung tích cối: 1,5 L;
- Chất liệu cối xay: Nhựa cứng
- Trọng lượng: 5kg;
- Điều chỉnh tốc độ: 3 cấp độ;
- Hẹn giờ: có;
- Lưỡi dao: thép không rỉ 6 cánh;
- Bảo hành: 2 năm động cơ;
| Ưu điểm | Nhược điểm: |
| – Giá thành rẻ dưới 3 triệu đồng; – Dễ tháo lắp vệ sinh; – Động cơ khỏe bền bỉ; – Link kiện, phụ kiện thay thế giá rẻ; – Nút bấm bọc chống nước, an toàn khi sử dụng; – Có khả năng hẹn giờ; – Điều chỉnh tốc độ; – Công suất lớn; – Thời gian bảo hành dài; | – Độ ồn cao; – Kích thước và trọng lượng lớn; |
Top máy xay sinh tố công nghiệp tốt giá trên 10 triệu
1. Máy xay sinh tố công nghiệp Vitamix 5200
Giá tham khảo: 21.700.000 VNĐ
Vitamix 5200 là dòng máy xay sinh tố chuyên dụng cao cấp được ưa chuộng hiện nay. Sản phẩm này có động cơ mạnh mẽ, độ biến trở tốc độ thay đổi. Giúp cho người sử dụng dễ dàng điều chỉnh chế độ phù hợp với nhu cầu. Cùng với đó là cụm lưỡi sắc nét và cứng cáp. Nên Vitamix 5200 có thể chế biến mọi nguyên liệu hoàn hảo, hiệu quả.
Máy xay Vitamix 5200 có động cơ 1500W, vòng tay tối đa của lưỡi dao là 37.000 RPM (vòng/phút). Kết hợp với bảng điều khiển 10 tốc độ nên rất dễ sử dụng. Đây là máy xay công nghiệp tốt nhất để xay sinh tố, làm súp nóng, làm kem, hay sữa hạt…
Cối xay của sản phẩm được làm bằng Copolyester chịu lực và không chứa chất độc hại. Nên rất an toàn cho người sử dụng. Cối xay của Vitamix 52000 được thiết kế nằm trên miếng đệm cao su. Nên giúp giảm độ rung khi hoạt động, quá trình hoạt động ổn định hơn.
2. Máy xay sinh tố công nghiệp Warning MX1000XTX
Giá tham khảo: Đang cập nhật
Waring MX1000XTX cũng nằm trong danh sách máy xay sinh tố công nghiệp tốt nhất. Bởi sản phẩm có động cơ lớn khoảng 2610 watt. Nhờ đó, lưỡi dao của máy được cung cấp nhiều mô men xoắn, giúp xay nghiền hoàn toàn nguyên liệu theo mong muốn.
Waring MX1000XTX có một cối xay an toàn, chống vỡ, không chứa BPA. Nên cối có khả năng chịu va đập từ đá và trái cây bên trong khi xay. Cối xay rất an toàn khi sử dụng, việc vệ sinh cối xay cũng dễ dàng hơn.
Cối xay của sản phẩm có dung tích lớn khoảng 1.0 lít. Nên có thể đáp ứng nhu cầu sử dụng cho một lượng lớn khách hàng trong lần xay.
Quá trình sử dụng MX1000XTX đơn giản, bao gồm tốc độ quay cao và thấp. Ngoài ra, với chế độ cài đặt xung Pulse, mang đến cho người sử dụng một số điều khiển thủ công trong quá trình sử dụng.
Cuối cùng, sản phẩm được thiết kế lưỡi dao bằng thép không gỉ. Nắp hộp có thể tháo rời nên các bạn có thể thêm các nguyên liệu khác vào cối ngay cả khi máy đang chạy.
3. Máy xay đá công nghiệp Blendtec Professional 800
Giá tham khảo: 29.900.000 VNĐ
Blendtec Professional 800 là máy xay đá công nghiệp với 6 chu trình hẹn giờ. Mỗi chạm tay sẽ có chức năng khác nhau như xay đá, sinh tố, làm súp, tự làm sạch và một số chế độ khác.
Máy xay còn được thiết kế phím điều khiển giao diện LCD một chạm với đồng hồ đếm ngược. Nhờ đó, quá trình pha trộn sẽ nhất quát, đảm bảo hiệu quả hơn. Cùng với đó là 11 tốc độ khác nhau, các bạn dễ dàng điều khiển bằng cách chà ngón tay lên thanh trượt cảm ứng.
Mỗi máy xay sinh tố sẽ đi kèm với một bình WildSide chống chứa BPA, chống va đập, đế rộng. Bình WildSide có thể chứa tới 90 ounce hoặc 36 ounce khi trộn với các thành phần ướt hoặc khô. Ngoài ra, bình còn được phủ lên trên với nắp kẹp có lỗ thông hơi giúp khóa các nguyên liệu trong bình.
Còn với những bình WildSide mini, các bạn có thể dùng để pha trộn với số lượng ít hơn. Tuy nhiên, bình không vừa vừa vặn và rung lắc trong khi xay.
4. Máy xay sinh tố công suất lớn tốt Ninja BL660
Giá tham khảo: Đang cập nhật.
Máy xay sinh tố công suất lớn Ninja BL660 là thiết bị có công suất lớn với 3 tốc độ cài đặt sẵn.
Sản phẩm có lưỡi dao 6 cánh giúp xay thực phẩm hiệu quả, chính xác hơn. Trụ của máy xay sinh tố Ninja BL660 được đánh giá cao trong việc chế biến các thực phẩm đông lạnh hay sinh tố hoa quả.
Tuy nhiên, máy xay sinh tố công nghiệp Ninja BL660 có nhược điểm về thiết kế lưỡi dao lắp ráp. Bởi lưỡi dao không được khóa trực tiếp vào cối. Nên nếu không tháo lắp cẩn thận, cụm lưỡi dao có thể trượu ra và rơi xuống rất nguy hiểm.
5. Máy sinh tố công nghiệp Vitamix 750
Giá tham khảo: Đang cập nhật
Nếu bạn đang băn khoăn máy sinh tố công nghiệp nào tốt giá rẻ thì có thể tham khảo máy xay Vitamix 750. Sản phẩm là sự kết hợp độc giữa công nghệ và truyền thống.
Cùng tìm hiểu chi tiết hơn về tính năng của sản phẩm ngay sau đây.
Chức năng tự động
Vitamix 750 có 5 chức năng được cài đặt trước. Nên trong quá trình hoạt động các bạn có thể làm những công việc khác mà không cần phải giám sát. Máy có tính năng tự động tắt sau khi xay xong nên rất tiện lợi.
Ngoài ra, với sản phẩm này các bạn cũng có thể làm món tráng miệng đông lạnh hoặc xay nhuyễn với chức năng pro 750.
Máy xay sinh tố dễ làm sạch
Các bạn có thể làm sạch máy xay chỉ trong vòng 1 phút với chế độ tự làm sạch. Chỉ cần cho thêm một giọt nước rửa chén bát trong nước ấm. Sau đó, máy sẽ tự động vệ sinh máy mà không cần phải rửa lại.
Động cơ công suất cao
Vitamix 750 sử dụng động cơ hơn 2HP nên có thể phá vỡ và pha trộn các nguyên liệu cứng. Do đó, các bạn có thể thoải mái chế biến các món ăn như bơ hạt hoặc mùn.
Cối xay thấp nhỏ
Mỗi máy xay sẽ đi kèm với một cối xay có dung tích 64 oz. Sản phẩm có kích thước nhỏ gọn, nên phù hợp với những không gian bếp nhỏ.
Tổng kết
Trên đây là chia sẻ về danh sách máy xay sinh tố công nghiệp công suất lớn, chuyên dùng cho quán Cafe. Nếu tài chính hạn hẹp, bạn có thể lựa chọn các loại máy xay công nghiệp giá rẻ như: OSAKO OS-1500 (1500W), Bigsun BB-3000, Omniblend V TM800A. Chúng có giá từ 1,5 – 3 triệu đồng.
Ngoài ra, bạn cũng có thể chọn sản phẩm cao cấp như: Vitamix 5200, Blendtec Professional 800 loại máy xay nhập khẩu giá trên 10 triệu.
Cũng xin lưu ý, khi mua chọn mua máy xay đặc biệt dòng máy công nghiệp. Các bạn nên chọn loại máy có lưới dao dày, cối nhựa và công suất phù hợp với nhu cầu.
Bài viết được tổng hợp từ nhiều nguồn !
Biên tập viên có 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Điện tử - Đồ gia Dụng. Trước khi cộng tác với Banggia24h chị từng là biên tập viên cho các website thương mại điện tử.
